La Quillotine

La Guillotine, met een alcoholgehalte van 9% per volume, is daar een prachtig voorbeeld van het is een helder goudblond bier dat zich, zoals al de bieren van brouwerij Huyghe, kenmerkt door zijn zoetigheid en de overheersende gisttoets.

Toch is dit bier beduidend bitterder dan de andere gerstewijnen van Huyghe. Het bier is in 1989 naar aanleiding van de 200ste verjaardag van de Franse Revolutie door de brouwerij op de markt gebracht.

U weet wel: in die tijd liep je, als tegenstander van de Revolutie, het risico je hoofd te verliezen aan de Guillotine!